Пірог з тунцом
Апісанне
Парэжце цыбулю. Ачысьціце і нарэжце кубікамі бульбу. Парэжце тунца на шматлікі. Прыгатуйце цеста для каранкі. На вялікай скавародзе пасмажце цыбулю і бульбу з вадой прыблізна 7 хвілін. Ацэдзьце ваду. Дадайце малако, сыр пармезан, лімонны сок і перац. Варыце, пакуль сумесь не згусьне. Асцярожна зьмяшайце з марожанымі агароднінамі і тунцом. Выкладзіце сумесь у форму для выпечкі. На паверхні, слаба пасыпанай мукой, раскатайце цеста ў круг таўшчынёй 3 мм і на 5 см большы за дыяметр формы для выпечкі. Выкладзіце цеста ў форму, абрыжыце краі на 1 см. Зрабіце разрэзы ў цэнтры. Змажце взбітым яйком. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпэратуры 200 градусаў працягласьці 40–45 хвілін, пакуль не атрымаецца залатыста-карычневы колер. Падавайце гарачым ці халодным. Ідэальна падыходзіць да чая.