Выпечка
Пірог з цмінам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Папярэдне разагрэйце духоўку да 180 °C. Змажце жырам глыбокую круглую форму для пірога дыяметрам 18 см або выстэльце яе пергаментнай паперай. Сумесьце ў місцы масла, цукар і ванільную эсэнцыю. Паступова дадавайце яйкі, пасля кожнага дадання добра ўзбіваючы. Працейце мукі двух відаў разам, дадайце цмін, карыцу і гваздзік, дадайце ў ўзбітую сумесь. Пры неабходнасці дадайце малако, яно разрэджае кансыстэнцыю. Выліце цеста ў падрыхтаваную форму і пячыце прыкладна 1 гадзіну ці пакуль пірог не падніметца і не стане цвёрдым на дотык. Дайце поўнасцю астыць. Можна падаваць з чорным ці кавай.