Пірог з сырам на патэльні
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Прыгатаваць пірог з сыром прасцей простага, а вынік выдатны. Цеста атрымліваецца нежнае і паветранае, выдатна спалучаецца з сокавітай сырнай начынкай. Сыр для гэтага рэцэпту можна ўзяць зусім любы, я для начынкі ўзяла кавалачак сыру «Расійскі» і невялікі кавалачак адыгейскага. Пірог атрымаўся румяны, апетытны і вельмі смачны! Яго можна ўзяць з сабой на пікнік або проста парадаваць сваіх блізкіх за кружачкай ароматнага чаю Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сыр натрыце на крупнай цёрцы. Дадайце любую свежую зялёнь, соль і молаты перец па смаку.
- 3
Крок 3
Змешайце. Начынка гатовая.
- 4
Крок 4
Яйкі збіце з цукрам і соллю.
- 5
Крок 5
Дадайце смятану і малако. Змешайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку і разрыхліцель.
- 7
Крок 7
Змешайце ўсё яшчэ раз да аднастайнага стану. Цеста гатова.
- 8
Крок 8
Разагрэйце патэльню і змажце алеем. Вылійце прыкладна палову порцыі цеста, а зверху размяркуйце начынку. Палійце начынку астатнім цестам, накрыйце вечкам і гатуйце на мінімальным агні 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Потым з дапамогай талеркі акуратна перавярніце, зноў накрыйце вечкам і гатуйце яшчэ 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Пірог з сыром на патэльні гатовы.
- 11
Крок 11
Смачна як у цёплым, так і ў астылым стане.