Пірог з сырам і зялёным лукам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У начынку можна выкарыстоўваць як адзін, так і некалькі розных сыроў. Я таксама дадаю малако, але можна ўзяць і крэм. Пірог падаецца да стала як цёплым, калі сыр яшчэ мяккі і лёгка цягнецца, так і цалкам астылы. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Пачнём з прыгатавання цеста.
- 2
Крок 2
2. Размягчанае масла выкладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
3. Пасыпце шклянку мукі.
- 4
Крок 4
4. Дадайце шчапотку солі і смятану.
- 5
Крок 5
5. Замесіце цеста, скатайце ў шар і пакладзіце ў халадзільнік на 15‑25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання начынкі ўбейце ў міску яйкі.
- 7
Крок 7
7. Уліце малако або смятану.
- 8
Крок 8
8. Узбіце відэчкай або відэльцам да аднароднасці.
- 9
Крок 9
9. Дадайце пару лыжак мукі.
- 10
Крок 10
10. Трошкі солі і перцу па гусце.
- 11
Крок 11
11. І тэрты сыр.
- 12
Крок 12
12. Туды ж дадайце здрабнены зялёны лук.
- 13
Крок 13
13. Усё добра перамяшайце. Начынка гатова.
- 14
Крок 14
14. Выкладзіце цеста ў форму для запякання.
- 15
Крок 15
15. І размеркуйце начынку раўнамерным пластом.
- 16
Крок 16
16. Адпраўце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякайце да румянасці 35–45 хвілін.
- 17
Крок 17
17.