Пірог з сырам і сасіскамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гатуем цеста з кефіру, яек, мукі і соды. Потым у цеста дадаем нарэзаныя кружочкамі сасіскі і цёрты сыр. Форму змазваем маслам, пасыпаем сухарыкамі, выліваем у яе гатовае цеста і ставім у духоўку на паўгадзіны. Пошчы ў гатаванні! Падаваць можна з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір наліць у глыбокую міску і дадаць соду — пакінуць на 10 хвілін, каб пайшла рэакцыя. Яйкі змяшаць з сольлю з дапамогай міксэра і вілкі, злучыць яечную сумесь з кефірнай. Паступова дасыпаем у цеста мукі і замешваем цеста кансыстэнцыі смятаны. Цеста гатовае.
- 2
Крок 2
Цяпер прыйшоў час начынкі. Сыр натрыце на вялікай цёрцы, сасіскі нарэжце кружочкамі (калі выкарыстоўваеце вячыну — то пласцінкамі). Дадайце начынку ў цеста і перамешайце.
- 3
Крок 3
Форму для выпечкі змажце маслам і пасыпце сухарыкамі, мукой ці манкай — так бисквіт ніяк не прыгарыць! Выліце цеста ў форму і разроўнайце паверхню. Запякайце ў духоўцы 25-30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў да з'яўлення апетытнага паху і румянай карочкі.
- 4
Крок 4
Хуткі пірог з сасіскамі і сырам гатовы! Насаладжвайцеся:-)