Пірог з калбасай і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да ўвагі — класічны рэцэпт прыгатавання пірога з сасіскай і бульбай. Слаёнае цеста падзяляем на дзве часткі і раскатваем кожную частку ў пласціны. Начынку фарміруем з нарэзанай пластынкамі бульбы, сасісак і ламцікаў сыру. Выпякаем пірог у разагрэтай духоўцы прыкладна 25-30 хвілін. Паўдзіце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раздзяліце цеста на 2 роўныя часткі, кожную з іх раскатайце ў пласцін. Адзін пласцін памяшчаем на дно формы для выпечкі, выкладаем на яго бульбу, нарэзаную тонкімі пласцінкамі, і сасіскі, разрэзаныя ўздоўж папалам.
- 2
Крок 2
Нарэжам тонкімі ломцікамі сыр, выкладаем на сасіскі.
- 3
Крок 3
Накрываем начынку другім пластам цеста, краі злепляем. Выпякаем пірог у духоўцы да прыгожага залатыстага колеру пры тэмпературы 190 градусаў.
- 4
Крок 4
Гатова. Падавайце да стала.