Пірог з шакаладнай пастай, маком і арэхамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Дзелясься рэцэптам, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Маковую начынку я прыгатавала загадзя: прамыла мак, заліла халоднай вадой і варыла 20 хвілін, затым адкінула на тканіну, каб стокла лішняя вада, перабіла з цукрам (можна перакруціць праз мясарубку). Колькасць цеста на 2 пірагі, а разлік начынкі — на адзін!
- 2
Крок 2
2. У цёплым малако раствараеце свежыя дрожджы, соль, цукар. Перамяшайце. Дадайце растопленае сметанковае масла, яйка, ванілін, муку, замясіце мяккае пластычнае цеста. Накрыйце сурвэткай і пакладзіце ў цёплае на гадзіну для пад'ёму.
- 3
Крок 3
3. Цеста гатова!
- 4
Крок 4
4. Падзяліце цеста на 4 часткі. Фарму змазыце раслінным маслам. Адна частка цеста раскатайце па памеры формы. Па цэнтры пастаўце піалочку.
- 5
Крок 5
5. Размеркуйце маковую начынку вакол піалочкі.
- 6
Крок 6
6. Прыбіце чашачку, а ў цэнтр пакладзіце шакаладную пасту.
- 7
Крок 7
7. Другую частку цеста раскатайце, асцярожна накрыйце начынку. Пастаўце на месца піалочку, ад яе разрэжце цеста з начынкай маковай на сэгменты, іх колькасць на ваш выбар, але чым іх больш, тым прыгожэй выпечка.
- 8
Крок 8
8. Асцярожна павярніце кожны кавалак цеста ў адным кірунку.
- 9
Крок 9
9. Прыбярыце піалочку, змазаце піраг жоўткам. У цэнтр пакладзіце рубаныя арэхі. Пастаўце ў цёплае месца на 15‑20 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце пірог пры 180 градусах 25-35 хвілін. Сачыце.
- 11
Крок 11
11. Астудзіце пірог у форме. Потым асцярожна перакладзіце на талерку і нарэжце. Смачна!