Пірог з шампіньёнамі і курыцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прапаную выкарыстоўваць гатовае цеста, тады на пірог у вас пойдзе не больш за палову гадзіны. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Драчджовае цеста я раблю дома ў хлебапечцы. Яно простае (1 яйка, 1,5 ч. л. сухіх драчджоў, 280 мл вады ці малака, 3-4 ст. л. расліннага алею, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру). Рэкамендую выкарыстоўваць гатовае цеста.
- 2
Крок 2
Тэста раскачайце ў пласцінку і выкладзіце ў форму для выпечкі. Зрабіце борт.
- 3
Крок 3
Шампінёны і цыбулю нарэзаць адвольна.
- 4
Крок 4
Абсмажыць на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Свіжына птушкі зварыць да гатоўнасці ў салёнай вадзе. Нарэзаць кавалачкамі і дадаць да грыбнога начыння.
- 6
Крок 6
Узбіце яйкі. Дадайце соль, перац, малако і зноў узбіце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце начынку на пірог.
- 8
Крок 8
Залейце масай з яек і пасыпце цёртым твёрдым сырам.
- 9
Крок 9
Запякайце ў духоўцы да гатоўнасці (200 градусаў, час запякання — 15 хвілін).