Пірог зь лосасьам са слаёнага цеста
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Слоёнае цеста дзеліцца на два віды: бездрожджавае і дрожджавае. Тут усё залежыць ад пераваг. Хочаце, каб торт быў больш аб'ёмным — тады вам падыдзе дрожджавае. Для нашага торта трэба ўжо менавіта такое цеста. Такім чынам, прыступаем да рэцэпту. Можна падаваць з чаем або кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слаёнае цеста папярэдне пакладзіце размарожвацца пры пакаёвай тэмпературы. Рыбны пірог будзе зачыненага віду, таму, калі цеста размарозіцца, разрэжце яго на дзве часткі.
- 2
Крок 2
Займіцеся начыненнем. Парэжце цыбулю кубікамі, пасмажце яе 6 хвілін да мяккасці. Таксама парэжце лосося невялікімі квадрацікамі і дадайце да цыбулі, каб пасмажыцца. Пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
На прамасленую форма пакладзіце цеста (калі трэба — цеста раскачайце), пакладзіце зверху начынку зь лосася і луку. Другі пласт цеста вам абавязкова трэба будзе раскачаць. Далей накрыйце ім начынку, залепіце краю гэтага рыбнага пірога. Галоўнае — пакіньце невялікае адтуліну зверху.
- 4
Крок 4
Чарэз 35 хвілін пірог будзе гатовы, пра што вы самі даведаецеся па цудоўным арамаце і залатыстай карочцы.