Пірог з ласосем, брынзай і шпінатам
Апісанне
Пірогі з чырвонай рыбай — маё захапленне. Смак чырвонай рыбы, запечанай у тэсце, словамі немагчыма перадаць — гэта трэба паспрабаваць. Адным з маіх любімых з’яўляецца пірог з ласосем, брынзай і шпінатам — тут, на мой погляд, спалучэнне прадуктаў амаль ідэальнае: нічога дадаваць не трэба, але і нічога прыбіраць нельга. Дасканалая з кулінарнага погляду страва. Пры наяўнасці гатовага напаўфабрыкатнага тэста прыгатаванне такога пірага не складзе праблем нават пачаткоўцу-кулінару. Жадаю поспеху ў прыгатаванні! ;) Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шпінат вымыйце, асушыце, а затым патушыце некалькі хвілін на сковародзе (з даданнем вяршковага масла).
- 2
Крок 2
2. Семгу трэба адварыць на пару, астычыць і разламліць на кусочкі.
- 3
Крок 3
3. Яйкі варым насуха, ачышаем і нарэзаем невялікімі кубыкамі.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змашчваем сонечнікавым алеем. Цеста раскочваем, каб атрымалася ўдвая больша за дно формы. Укладаем цеста на дно формы, пакідаючы частку ззовні. Зверху размяркоўваем яйкі.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем шпінат і сёмгу, зверху кладзем аласкi брындзы.
- 6
Крок 6
6. Затым пакрываем астатнім тэстам і заціскаем краі.
- 7
Крок 7
7. На цесце робім надрэзы для выхаду пары. Выпякаем пірог у печы 30 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Император, в запросе только «8.» — это номер пункта, на белорусском он такой же: 8.