Пірог з ласосем
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаткі і кавы. Пірог з ласосем — страва даволі непапулярная, таму, паставіўшы яго на стол, вы напэўна здзіўіце ўсіх, хто за ім сабраўся. Рэцэпт, насамрэч, не з’яўляецца нейкай маёй кулінарнай імправізацыяй — я проста ўзяў ужо гатовы рэцэпт Джэймі Оліва і практычна нічога ў ім не змяняў. Гэты пірог заслугоўвае ўвагі па двух прычынах: а) ён вельмі смачны; б) ён рыхтуецца гэтак проста, што з ім справіцца нават дзіця. Запісвайце ;) Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Па традыцыі, пачынаем з праверкі інгрэдыентаў — ці нічога не забылі ў спешцы?:)
- 2
Крок 2
Тунец і аліўкі змельчваем у блендары з дадаваннем аліўкавага алею. Павінна атрымацца паста, якую мы будзем намазваць на ласось.
- 3
Крок 3
Разгартаем слоенае цеста, выкладваем яго на праціўнь. Па цэнтры кладзем філейны кавалак ласося (натуральна, без скуры).
- 4
Крок 4
На сёмгу намазваем прыгатаваную намі пасту з тунца і аліваў.
- 5
Крок 5
Затым выкладваем на цеста нарэзаныя пласцінкамі памідоры, лісце базіліку і невялікія кавалачкі мацарэлы.
- 6
Крок 6
Солім, пярчым і закручваем краі тесту так, каб утварыўся поўнавартасны пірог.
- 7
Крок 7
Змазваем цеста збітым яйком. Выпякаем 30 хвілін пры 180 градусах. Гатова! :)