Выпечка
Пірог з сайрой са слаёнага цеста
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Паглядзіце, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Теста для пірога я ўзяла гатовую. Пакуль слоёнае цеста размарожвалася, я прыгатавала начынку. Спачатку трэба нарэзаць кальцамі бульбу. Лепш браць тыя сарты, якія добра разварваюцца.
- 2
Крок 2
2. Пасякаем лук і падсмажваем яго на расліннай алеі да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
3. Разбіраем сайру, выцягваем костачкі і добра размякаем рыбку.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем лук, рыбу і нарэзаныя яйкі да аднолькавага стану.
- 5
Крок 5
5. Бяром цеста слоёнае, выкладваем яго ў форму і рабім высокія краю. У цэнтр выкладваем бульбу першым пластам, а зверху — рыбную начынку.
- 6
Крок 6
6. Заварочваем цеста і адпраўляем у духоўку на 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пасля запякання даем пірогу крыху пастаяць, пасля чаго нарэзаем і падаем да стала.