Пірог з сайрой і рысам
Апісанне
Прыгатаваць пірог з сайрой і рысам можна сапраўды хутка. Такая выпечка падыдзе і для сытнага перакусу, і для сустрэчы нечаканых госцей. Мяккае і паветранае цеста чудова спалучаецца са сытнай начынкай. Рыс па жаданні можна замяніць бульбай ці дадаць любую свежую аранжаваную зеляніну. У любым выпадку ніякіх клопатаў з цестам, і сама начынка гатуецца дастаткова хутка. Проста, смачна і без клопатаў! Бярыце рэцэпт на ўвагу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Рыс наперадзе зварыце ў пасоланай вадзе і дайце крыху астыць. Можна ўзяць і астаткі ад учораўшняга вячэра.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з сольлю.
- 3
Крок 3
Дадайце майонез, кефір і соду. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце мукі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Агнеўплывукую форму змашчыце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой ці манкай. Налейце прыкладна 2/3 цеста і зверху пакладзіце вараны рыс. На рыс пакладзіце нарэзаны тонкімі паўкаляццамі лук. Пасаліце і папярчыце начынку паводле смаку.
- 7
Крок 7
Кансерваваную рыбу размясціце вілкай ці разбярыце на невялікія кавалачкі. Некалькі вадкасці можна захаваць, каб яна прапітала рыс. Выкладзіце кансервы зверху і паліце астатнім цестам. Верх можна па жаданні пасыпаць кунжутам ці сцёртым сырам. Лёгка ўстрасіце форма рукамі, каб цеста роўнамерна размеркавалася, і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Пірог з сайрой і рысам гатовы. Смачна есці!