Пірог з сайрой
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для гэтага пірогу выкарыстоўваю кансерваваную рыбку. Калі ў вас ёсць вараная ці смажаная рыбка (любая), можаце смела выкарыстоўваць яе. Не любіце сайру? Тады смела мяняйце яе на сардзіну, лосося ці любую іншую. Пірог вельмі просты ў прыгатаванні, ён заўсёды атрымліваецца на ўра. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыныя яйкі ўбейце ў міску, потым перамяшайце вілкай ці міксерам, крыху пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў міску майонэз, добра ўсё змяшайце, дадайце соду.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі, дадайце яе столькі, каб атрымалося цеста, як вельмі востры сметаны, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Фарму для запякання змажце сметанковым маслам, выліце палову вадкае цеста і разроўніце па ўсёй форме.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце вараны бульбок ад скуркі, потым натрэце на вялікай цёрцы і роўнамерна разьмясьціце на цесты.
- 6
Крок 6
6. Адкрыйце сайру, злійце раслінную алейку і разбярыце рыбку, выдаліце костачкі і размясіце яе вілкай, выкладзіце на гарачку.
- 7
Крок 7
7. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе тонкімі паўкалямі, пашыньце зеляніну. Выкладзіце ўсё на рыбу.
- 8
Крок 8
8. Залейце пірог астатнім цестам, размеркаваным яго і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-45 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатовы пірог спачатку астудзіце, потым нарэжце і падавайце.