Пірог з рыбай са слаёнага цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі пірог з рыбай зь цеста слоёнак здольны стаць як адрозным перакусам падчас дня, так і прыемным дапаўненьнем да вашага сняданку ці абеду. Проста і сытна — ідэальна, ці не так? Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для торта. Цеста размарозьце пры пакаёвай тэмпературы. З такога колькасці прадуктаў атрымліваецца два невялікія пірогі з рыбы. Рыбу (хек) зварыце ў салёнай вадзе працягам 15 хвілін да гатоўнасці. Яйкі зварыце вострым.
- 2
Крок 2
Лук і морква з сольлю падсмажце на масле да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Яйкі ачысьціце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Звараную рыбу трохі астудзіце, каб магчыма было зняць скуру і выдаліць костачкі. Разбярыце яе на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Теста падзяліце на дзве часткі. Прыступаем. Не трэба моцна раскоціваць теста, трохі выцягніце яго, каб атрымаўся прамавугольнік. Зрабіце разрэзы вострым нажом, як паказана на малюнку.
- 6
Крок 6
Памажыце сярэдзіну таматным соусам.
- 7
Крок 7
Выкладзіце кавалачкі рыбы ў цэнтры.
- 8
Крок 8
Размясціце нарэзанае яйка.
- 9
Крок 9
Зверху пакладзіце смажаны лук і моркву. Змастзе майонэзам.
- 10
Крок 10
Пасыпце ўсё цёртым сырам і запляціце, як касінку, пірог. Краю трэба ўкласці ўнутр пірога.
- 11
Крок 11
Змашыце торт сырым жаўтком. Пастаўце ў гарачую духоўку на 15 хвілін, тэмпература выпякання — 220 градусаў.
- 12
Крок 12
Пірог з рыбай гатовы!