Пірог з рыбай з драўдзявога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі просты спосаб,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста ў хлебапечцы на дно вядрэчка пакладзіце цёплае малако, яйкі і папярэдне расплачаны сметанковы труцень.
- 2
Крок 2
2. Засыпце цукар, соль, дадайце мукі і дрожджы. Усталявайце праграму замесу цеста.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце і нарэжце цыбулю паўкалячкамі. Выкладзіце на патэльню з раслінным алеем і пасмажце на сярэднім агні да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце рыбнае філе, прамыйце і падсушце. Пасаліце і паперчце па смаку, пры жаданні дадайце спецыі.
- 5
Крок 5
5. Усё, цеста гатова. Можна выцягнуць яго на працоўную паверхню, змазаную алеем, і тонка раскачаць.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваецца такі варанак цеста.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце ў цэнтр смажаны лук.
- 8
Крок 8
8. Зверху пакладзіце рыбку.
- 9
Крок 9
9. Зрабіце надразы па краях цеста, акуратна згарніце. Фармуйце "хвостік" рыбкі.
- 10
Крок 10
10. Пастаўце торт у разагрэтую духоўку на палову гадзіны, потым дастаньце яго і змажце взбітым жаўтком. Зноў пастаўце ў духоўку і пячыце да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
11. Прыгажосць, ці не так? Вельмі рэкамендую спрабаваць паўтарыць гэты рэцэпт дома!