Пірог з рыбным фаршам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Хутка, смачна і насіць — гэта торт з рыбнай фаршай па класічным рэцэпце. Для прыгатавання ўзяці гатовае драчджовае цеста, рыбную фарш, зеляніну, маліну і цыбулю. Торт можна рабіць закрытым і адкрытым — па вашаму меркаванню і густавых перавагах. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага пірога можна ўзяць ужо гатовае дрожджавое цеста, каб заэканоміць час і хутчэй пачаставаць нечаканых госцей смачным пірогам. Рыбны фарш трэба пасаліць і прыправіць па смаку.
- 2
Крок 2
2. Асобна пасмажваем цыбулю і моркву на раслінным алеі, пасля чаго змяшаем з цвількай.
- 3
Крок 3
3. Раздзяляем цеста на дзве часткі: адну з іх зробім асновай, іншай часткай накрываем пірог. Раскатваем першую частку і выкладваем на падлогу або ў форму, дзе будзем пячы пірог.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем фарш і пасыпаем зелянінёй.
- 5
Крок 5
5. Зверху накрываем другім пластом цеста і злучаем краі. Адпраўляем пірог у разагрэтую духоўку на 40-45 хвілін. Верх пірога можна змазаць яйком.
- 6
Крок 6
Пірог з рыбным фаршам лепш падаюць гарачым, але і халодны пірог як закуска добра смакуе.