Пірог з рыбнай кансервай і рысам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі вы хочаце прыгатаваць нешта простае і смачнае, тады гэты рэцэпт прыгатавання торта з рыбнай кансервай і рысам можа прыгожыцца. 1. Спачатку зробіце цеста. Для гэтага растварыце ў невялікай колькасці цёплага малака дрожджы з цукрам. Пастаўце на 10–15 хвілін, каб яны пачалі «працаваць». 2. Тым часам у глыбокай місцы ўбіце яйка з шматком солі. 3. Улійце астатняе малако. 4. Дадайце дрожджы і паступова засыпце прасеяную муку. Замесіце эластычнае цеста, якое не будзе прыліпаць да рук. Пастаўце ў цёплае месца, каб яно двойчы падышло. 5. Для начынкі зварыце рыс і астыльце. 6. Лук нарэжце дробна і падсмажце да залатога колеру (у гэты просты рэцэпт торта з рыбнай кансервай і рысам можна выкарыстоўваць зялёны лук або іншую зеляніну па смаку). 7. Разамніце кансервы вілкай, не зліваючы алею, дадайце рыс і лук. Усё добра змяшайце. 8. Калі цеста падышло, падзяліце яго на дзве часткі, кожную раскачайце па памерах формы. 9. Выкладзіце адзін пласт цеста на дно формы, а зверху размеркавайце начынку. 10. Накрыйце другім пласцом, зрабіўшы невялікае адтуліну ў цэнтры для выходу надлішняга пара. Пры жаданні можна змацаваць торт з рыбнай кансервай і рысам у дамашніх умовах жаўтком для румянасці. 11. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і выпякайце да гатоўнасці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.