Пірог з рябінай
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Паглядзіце толькі, якім апетытным атрымліваецца гэты пірог. А смак яго проста нельга перадаць словамі! Заўважу, што я шмат разоў рабіла пірагі з такога ж цеста, але эксперыментавала з фруктовымі начынкамі, дадавала і яблыкі з грушамі, слівы, абрыкосы і розныя ягады. Вядома, атрымлівалася смачна, але гэты варыянт перавысіў усе мае чаканні. Жабіна проста ідэальна ўвайшла ў гэты пірог, зрабіўшы яго эксклюзіўным і святочным. Калі мне ўдалося вас зацікавіць, то глядзіце далей мой падрабязны фотарэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Ягадкі рябіны добра прамыйце пад праточнай вадой і адкіньце на дуршлаг, каб прыбраць лішнюю ваду.
- 2
Крок 2
Займецеся прыгатаваннем цеста. У кефіре раствараеце соду, перамяшайце і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце да кефіру цукар і яйкі, змяшайце.
- 4
Крок 4
На вадзяной ванне растапіце маргарын, уліце атрыманае вадкасць у цеста. Зноў добра перамяшайце ўсё.
- 5
Крок 5
Пасыпайце муку каля паловы шклянкі, добра змешвайце. Па кансістэнцыі цеста павінна быць крыху гуцей, чым для аладкоў.
- 6
Крок 6
Да гатовага цеста дадайце рябіну, перамяшайце, каб ягады размеркаваліся па ўсім цесце.
- 7
Крок 7
Перакладзіце цеста ў форму для запякання.
- 8
Крок 8
Адпраўце форму ў духоўку на 30 хвілін (тэмпература — 180 градусаў).
- 9
Крок 9
Пірог гатовы. Упрыгожце яго бялковай глазурай ці цукровай пудрай.