Пірог з рукколай
Апісанне
Гэты рэцэпт больш за ўсё прываблівы сваёй прастатой, а таксама вельмі карысны і смачны. Гатаваць яго вельмі проста — трэба толькі правільна змяшчаць усе кампаненты, а потым запечы. Пірог атрымаецца вельмі няжным, сачным і прыемным на смак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё пачніце з прыгатавання начынкі для пірога. Руколу добра прамыйце і падсушыце. Парэжце салат.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце тое ж самае і з шчавелем. Пераберыце яго, памойце, высушыце, крупна нарэжце лісце.
- 3
Крок 3
3. На наступным этапе трэба падрыхтаваць дадатковую зеляніну, якая вам падабаецца, прамыць і нарэзаць яе.
- 4
Крок 4
4. Узьміце ёмістасць, высыпце ў яе шчавель, зеляніну і руколу. Перамяшайце ўсе інгрыдыенты (можна рукамі). Брынзу трэба пакрошыць, дадаўшы трохі зеляніны.
- 5
Крок 5
5. Яйкі збіце. У ёмістасць дадайце твараг, уліце яйкі, дасыпце спецыі паводле смаку. Начынку зноў перамяшаць, яйкі дапаможа прыдаць пэўную вязкасць, соль можна не выкарыстоўваць, бо для прыгатавання ўзяты салёны сыр.
- 6
Крок 6
6. Духоўка павінна быць разагрэтай да 180 градусаў. На наступным этапе можна прыступаць да цеста. Спачатку расплаціце масла, крэм зняце.
- 7
Крок 7
7. Стал пасыпце мукой. Узярыце цеста, падзяліце яго на чатыры часткі. Кожную частку раскачайце як мага танчэй. Аркуш павінен быць большы за дыяметр формы, каб можна было падгарнуць краю пірога.
- 8
Крок 8
8. У форму пакладзіце першы ліст тэста, змажце яго маслам, пасля гэтага пакладзіце другі ліст, таксама змажце маслам зверху. І так усе чатыры лісты.
- 9
Крок 9
9. Пачынку варта выцягнуць на цеста, загнуць краі. Верх таксама змажце маслам. Пірог трэба пячы каля 30 хвілін, краі павінны быць румянымі. Калі пры запяканні з'явіцца вадкасць, пазбавіцеся ад яе. Сырная карочка зробіць пірог больш сачным. Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць пірог з рукалай, каб было сытна і смачна.