Пірог з рысам, зялёным луком і яйком
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выпечка атрымліваецца адначасова простай і неймаверна смачнай, ад яе нельга адмовіцца! Ароматная і смачная начынка ідэальна спалучаецца з нейкім слоёным тэстам. З чаем або малаком такі пірог доўга не застанецца на стале! Рэцэпт просты і даступны, прапаную прыгатаваць пірог з рысам, зялёным луком і яйкамі і пабалаваць сябе і сваіх блізкіх гэтай выдатнай хатняй выпечкай. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Цеста заздалёгідзя дастаньце і размарозьце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Рыс добра прамойце і зварыце ў пасалонай вадзе да паўгатоўнасці. Звараны рыс адкіньце на дуршлаг, дайце стечы вадзе.
- 3
Крок 3
На скавародзе растапіце сметанковае масла і дадайце нарэзаны зялёны лук.
- 4
Крок 4
Пасмажце некалькі хвілін да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце рыс, наліце смятанку і варыце, перыядычна перамешваючы, пакуль не выпаравацца ўся вадкасць.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаныя кубікамі вараныя яйкі.
- 7
Крок 7
Пасаліце і папярчыце начынне па смаку. Знявайце з агню і дайце крыху астыць, пасля чаго дадайце прыкладна 2/3 цёртага сыру.
- 8
Крок 8
Тэста раскачайце на пасыпанай мукой паверхні і выкладзіце ў змазаную маслам форму, фармуючы барыкі не менш за 4 см.
- 9
Крок 9
Зверху роўнамерна размеркаваць начынку.
- 10
Крок 10
Выпякайце пры 200 °C каля 25 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці пасыпце торт астатнім сырам.
- 11
Крок 11
Пірог з рысам, зялёным луком і яйком гатовы. Партрэбуйце яго на часткі, пры жаданні ўпрыгожце свежай зелянінёй і падавайце да стала.