Адкрыты пірог з рэвеньем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Ніколі не спрабавалі выпечку з рэвеньем? Дык самы час, бо пірог, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымліваецца настолькі смачным і ароматным, што нікога не заставіць раўнадушным! Сумесь крыху кіслага рэвенья, ароматнага імбіру і вострага цукру стварае ідэальную начынку, абавязкова паспрабуйце! Для такога пірога лепш за ўсё падыходзіць пясочнае цеста, яно будзе добра рассыпацца і адначасова будзе дастаткова мяккім.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку растирайце з халодным сметаначным маслам да стану дробнай крошкі. Дадайце халодную ваду і замесіце шчыльнае цеста. Абгарніце цеста ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Цеста раскачайце ў пласцінку таўшчынёй 0,5 см. Пасыпце маннай крупай, сухім імбірам. Рэбень нарэжце па-косаму і выкладзіце на цеста ялочкай.
- 3
Крок 3
3. Заверніце краю тэста, змажце іх взбалтаным жаўтком і пасыпце арэхамі. Рэўень шчодра пасыпце цукар. Выпякайце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 35 хвілін.