Пірог з рэвеньняй і яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З кіслага рэвеня і цукровых яблыкаў атрымліваецца выдатная начынка для пірога. Пірог з рэвеням і яблыкамі рабім адкрытым, прыкрываючы начынку "рэшаткай". Падаваць можна з шарыкам вершкавага моразіва ці збітымі вершкамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Яблыкі і рэвень вымыйце.
- 2
Крок 2
2. Халоднае сметанковае масла нарэжце восьміграннымі кубікамі, змяшайце з мукой, соллю, цукрам, ванілінам і яйком. Хутка замесіце цеста, саберыце яго ў шар. Гатовае цеста абгарніце ў харчовую плёнку і пастаўце на паўгадзіны ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Рэвень і яблыкі ачысьціце, нарэжце кубікамі. Пакладзіце ў каструлю, пасыпце 3 сталовымі лыжкамі цукру, дадайце цынамон, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Цеста падзяліце на дзве часткі, адна павінна быць крыху большай. Большую частку цеста скачыце і выкладзіце па форме. Накаліце вілкай.
- 5
Крок 5
5. Зверху выкладзіце начынку з рэвенью і яблык.
- 6
Крок 6
6. Меншую частку цеста раскатайце і нарэжце палоскамі. Зрабіце "решатку" для верху пірога. Выпякайце пірог з рэвенем і яблыкамі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы пірог пасыпце цукровай пудрай.