Пірог з персікамі пад смятанай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Такі пірог падыходзіць як для сямейнага чаю, так і для прыняцця госцей. Ён атрымліваецца незвычайна смачным і няжным. Дзякуючы фруктова-смятанковай начынцы, шматкі пірога проста тануць у роце. Маім госцям вельмі спадабаўся такі дэсерт, паспрабуйце прыгатаваць такі пірог і вы. Персікі можна замяніць любым іншым фруктам ці ягадамі. Упэўненая, атрымаецца толькі вельмі смачна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы збіце размякчанае сметанковае масла і цукор, пакуль сумесь не стане святлой і пышнай. Дадайце 1 яйка і ваніль. Паступова дадавайце 1/4 шклянкі мукі.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста, раскатайце яго ў пласцінку і размясціце на дне форме. Падніміце цеста на 3 см уверх па сценках формы, залепіце краю.
- 3
Крок 3
Персікі нарэжце роўнымі долькамі. Акуратна выкладзіце на дно формы.
- 4
Крок 4
Зверху трохі пасаліце сокам лімона.
- 5
Крок 5
У асобнай ёмістасці збіце бялковай біялкай смятану, 2 жаўтка, 50 г цукру і ваніль.
- 6
Крок 6
Змяшайце ў роўных частках (па адной сталовай лыжцы) мукі, масла і цукру, зрабіце крошку і пасыпце торт.
- 7
Крок 7
Выпякайце торт пры тэмпературы 180 градусаў працягам 25-30 хвілін. Гатоўнасць торта праверце цыкоркай.