Пірог з персікамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такі торт добра падыходзіць на абед з чаем, яго можна падаць і з шарыкам морожанага (напрыклад, плаўбірам). Марожанае надасць дадатковую няжнасць торту. Не бойцеся эксперыментаваць, і ўсё атрымаецца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для таго, каб прыгатаваць смачны пірог з абрэкіннямі, патрэбна папярэдне разагрэць духоўку да 200 градусаў.
- 2
Крок 2
У асобнай ёмістасці змяшаем мукі, шклянку цукру, карыцу і тарыльна ўсё змяшаем. Свежыя персікі добра прамываем пад вадой, затым ачышчаем ад скуркі і нарэзае на кавалачкі. Цеста падзяляем на дзве часткі: большую і меншую.
- 3
Крок 3
Змяшаем нарэзаныя персікі з сумесшчу цукру, мукі і цынамону, якую раней змяшалі. У форма для выпечкі выкладаем раскачанае песачнае цеста (большую частку). Перад гэтым форму трэба змазаць сметанковым ці раслінным алеем.
- 4
Крок 4
На цесто выкладываем персікавую начынку. Зверху накрываем другую частку цеста (якую трэба раскатваць), пасыпаем цукром (2 сталовыя лыжкі), добра зашчыпляем пірог па краях (якія, да рэчы, трэба прыкрыць фальгой, каб яны не падгарэлі). Выпякаем 35–45 хвілін. Калі карочка стане залаціста-карычневай, пірог можна вымаць з духоўкі. За 15 хвілін да канца прыгатавання здымаеце фальгу. Персікавы пірог гатовы.