Пірог з пекинскай капустай
Апісанне
Выпечка гатуюцца проста і хутка. Прапаную прыгатаваць пірог з пекинскай капустай і падарункаваць сваіх блізкіх гэтай цудоўнай хатняй выпечкай. Сытны і апетытны, ён стане выдатным дадаткам да асноўных страў, а таксама падыдзе для сытнага сняданку або перакусу на працягу дня. Начынка можа быць любой — на ваш густ, лісты пекинскай капусты спалучаюцца практычна з усім. Можна спыніцца на вегетарыянскім варыянце, а можна і для аматараў мяса прыдумаць некалькі варыянтаў. У мяне, акрамя капусты, смачная ветчына і ароматная свежая зеляніна. Пэўна, вам спадабаецца. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту тонка нашынкуйце і перакладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную соломкай ветчыну.
- 4
Крок 4
Нарэзаны зялёны лук.
- 5
Крок 5
Соль, чорны молаты перац па гусце і ўсё змяшайце. Начынка гатова.
- 6
Крок 6
Асобна ўзбіце яйкі са смятанай.
- 7
Крок 7
Дадайце муку, разрыхляльнік, цукар і 1 ч. л. солі.
- 8
Крок 8
Перамяшайце цеста да аднароднага стану, дадайце свежы ўкроп і перамяшайце яшчэ раз.
- 9
Крок 9
Форму для выпечкі смажьце маслам, пасыпце дно і бакі сухаркамі. Падыдзе як круглая форма, так і любая іншая. Выляйце палову цеста.
- 10
Крок 10
Зверху раўнамерна размеркавайце начынку.
- 11
Крок 11
Размяркуйце зверху астатняе цеста і выраўняйце яго лыжкай.
- 12
Крок 12
Выпякайце пры 180 градусах каля 50 хвілін або да румянага верха.
- 13
Крок 13
Пірог з пекинскай капустай гатовы.