Пірог з арэхавай заліўкай
Апісанне
Пакажу падрабязную інструкцыю, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста зручна рабіць з дапамогай тэхнікі. У міску насыпце прапушчаную мукі, соль і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. Дадайце нарэзанае кавалачкамі халоднае сьвінцовае масла.
- 3
Крок 3
3. Здробіце ў крошку, дадайце лёдзяную ваду і расліннае алей.
- 4
Крок 4
4. Закаціце цеста ў шарык і пастаўце на палгадзіны ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Пасля тонка скаціце.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў форму, абрыжце краю.
- 7
Крок 7
7. Выстеліце ліст пергаментам, зверху насыпце гарох ці фасоль. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на прыкладна 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Для прыгатавання начынкі растапіце сметанковае масла і патушце 3-5 хвілін, пакуль яно не стане карычневым. Немнага ахалодзьце, вылейце ў глыбокую місачку. Дадайце сіроп, цукор.
- 9
Крок 9
9. Убіце яйкі, ўлійце ванільны экстракт і бурбон. Дадайце шчапотку солі і ўсё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце ў заліўку арэхі, акуратна пералівайце на карж. Пастаўце яго зваротна ў духоўку і пячыце 50-55 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Гатовы смачны пірог з арэчнай заліўкай. Астудзіце яго крыху і падавайце да стала.