Пірог з арэхамі і варэннем
Апісанне
Пірог з арэхамі і варэннем належыць да простай хатняй выпечкі. Арэхі і варэнне бярыце на смак. Афарміць пірог можна двума спосабамі: цалкам накрыць варэнне цестам або пакінуць прасветы, як зрабіла я. Другі варыянт мне падабаецца больш, бо выглядае прыгажэй. Рашайце вам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
Мяккае масла выкладзіце ў місцу.
- 3
Крок 3
У міску з маслам насыпце цукар і старанна змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску яйкі.
- 5
Крок 5
Зноў добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Насыпце муку і расшыральнік.
- 7
Крок 7
Замясіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Падзяліце цеста на дзве няроўныя часткі. Прыблізна 2/3 і 1/3. Меншую частку адпраўце ў маразільнік на 20–30 хвілін.
- 8
Крок 8
Тым часам арэхі здробніце ў крошку.
- 9
Крок 9
Пасля вялікую частку цеста выкладзіце ў форму для выпякання.
- 10
Крок 10
Пасыпце цеста дробленымі арэхамі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце на арэхі варэнне, у мяне абрыкосавае.
- 12
Крок 12
Меншую частку цеста натрыце на тарцы і ўкладзіце на варэнне.
- 13
Крок 13
Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, 30-35 хвілін да залацістай скорынкі.
- 14
Крок 14
Пірог з арэхамі і варэннем гатовы. Ахаладзіце яго, дастаньце з формы, нарэжце і падавайце да стала.