Пірог з апяёнкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прапаную вам вельмі просты рэцэпт прыгатавання торта з апёнкамі. Цеста для торта вы можаце прыгатаваць самі, але, калі лянівіцца ці эканоміце час, проста купіце ў краме гатовае слаёнае цеста. Торт атрымаецца смачным, а на яго прыгатаванне не пойдзе шмат часу. Пошчы ў прыгатаванні. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Апяты разморозіць і варыць 20 хвілін на слабым агні. Калі грыбы пакажуцца вам надта вялікімі для пірога, можна нарэзаць іх кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Потым разаграваем у скавародзе раслінную алейку і пасмажваем адварныя грыбы на працягу 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Далей дробна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Падсмажваем яго да залатыстага адценку на асобнай скавародзе.
- 5
Крок 5
5. Запячаны лук дадаем у скавародку да грыбоў. Туды ж наліваем смятану, салім, перчым. Добра ўсё змяшаем і пакідаем ціхценька цавіць прыкладна 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пакуль грыбы тусяцца, трэм сыр.
- 7
Крок 7
7. Цяпер займемся цестам. У пакаванні слоёнага цеста, як правіла, 2 пласта. Раскатаем іх пад памер вашай формы для выпечкі. Першы пласт выкладаем на змазаную маслам форму, на яе выкладваем грыбную начынку, пасыпаем цёртым сырам і накрываем другім пласцом цеста.
- 8
Крок 8
8. Краі загінаем пальцамі такім чынам, каб падчас запякання ўтварыўся прыгожы рэльеф. Паверхню будучага пірога змазваем збітым яйком, працякаем вілкай у некалькіх месцах, каб выходзіла надмірная вільгаць. Ставім форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячам 40 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пірог з апяёнкамі гатовы!