Пірог з адным яйкам на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаткі. Гэты рэцэпт вас прыемна здзівіць. Цеста замешваецца без рук і вельмі хутка, пасля чаго адпраўляецца на пліту, нават печ уключыць не трэба. Сакрэт у тым, каб паставіць самы малы агонь і не адкрываць вечка першыя 20 хвілін. Цеста атрымліваецца няжнае і мяккае, у спалучэнні з начынкай — вельмі смачна! Дыяметр маёй патэльні 18 см., калі ў вас патэльня большая, то смела павялічвайце інгрэдыенты ў два разы. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце малако і памешайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце муку і разрыхлівальнік. Змяшайце ўсё яшчэ раз.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную кубікамі каўбасу і цёрты сыр.
- 6
Крок 6
Перамешайце. Цеста гатова.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню і змазуце алеем. Выліце цеста, зменшыце агонь да мінімуму, накрыйце вечкам і гатуйце каля 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Цеста павінна цалкам схапіцца.
- 9
Крок 9
Акуратна перавярніце і гатуйце яшчэ 5 хвілін. Пірог з адным яйкам на патэльні гатовы.
- 10
Крок 10
Печыва гатовае. Падавайце да гарбаткі.