Пірог з нектарынамі
Апісанне
Хачу навучыць цябе, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змесіце мукі, халоднае сметанковае масла, соль, сметану і лёдзяную ваду, каб атрымаць цеста. Пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны-гадзіну. Потым раскаціце і выкладзіце ў формы. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Нектарыні памойце, абсушыце, выдаліце костачкі і нарэжце тонкімі ломцікамі. Дадайце цукар, ваніль, цытрусавую цедру і асцярожна змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дайце нектарынам пастаяць хвілін 10. Адначасова змешвайце масла, цукровую пудру, прабітае мукой з солью і разрыхляльнікам. Растрыце ў аднастайную крошку.
- 4
Крок 4
4. Астудзіць падрумянены карж. Змажце дно невялікай колькасцю смятанкі. Пасыпце гарсцю крошкі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце нектарыні.
- 6
Крок 6
6. Пасыпце зверху крошкай і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Запякайце торт з нектарынам каля 50 хвілін да румянасці.