Пірог з мясам са слоёвага бездрожджавога цеста
Апісанне
Гатоваць пірог з мясам са слаёным бяздрожджавым цестам у дамашніх умовах — адно задавальненне. Адсюль нічога складанага ў гэтым няма — пірог гатуецца хутка і лёгка, а атрымліваецца вельмі аранжавым, сытным і смачным. Падаваць такі мясны пірог можна і нечаканым госцям, і сваім блізкім. Падзялюся з вамі простым рэцэптам пірога з мясам са слаёным бяздрожджавым цестам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю ачыстым ад шкіркі і нарэжам вельмі дробна, дадам у фарш і пакладзем ўсё на скавародку з раслінным алеем. Дадам яшчэ солі і перцу і падсмажым працягам 10 хвілін.
- 2
Крок 2
3 яйкі зварым укруці і нарэжам невялікімі кавалачкамі. Зялёны лук памоем і дробна нарэжам.
- 3
Крок 3
Яйкі і цыбулю дадаем у фарш і туды ж дадаем смятану. Усё добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Тэста, папярэдне размарожанае, падзяляем на дзве няроўныя часткі. Большую частку трохі раскатаем і выкладзем у форму, зрабіўшы бардовая.
- 5
Крок 5
Далей выкладваем начынку з патэлы і пасыпаем цёртым сырам.
- 6
Крок 6
Накрываем другім пластом цеста, зашчыпляем краі і змазваем пірог збіткай з яйка. Зрабіце невялікую адтуліну ў цэнтры пірога або невялікія разрэзы па ўсёй паверхні пірога.
- 7
Крок 7
Ставім мясны пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін.