Пірог з мясам і рысам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт прыгатавання торта з мясам і рысам добры тым, што ён не патрабуе асаблівых намаганняў і складаных інгрэдыентаў. Яго можна зрабіць з астаткаў учорашняга рысу і любога фаршу. Пры жаданні таксама можна дадаць любымія агароднінамі і прыправамі. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба зварыць рыс у пасоленай вадзе. Яго трэба крыху астыціць.
- 2
Крок 2
2. Зеляную цыбулю вымыць, падсушыць і памяльчыць. Пры жаданні можна дадаць і іншую зелянь па смаку.
- 3
Крок 3
3. Слоёнае цеста раскачаць і выкласці ў форму для выпечкі. Дадзены рэцэпт прыгатавання пірога з мясам і рysам прадугледжвае менавіта слоёнае цеста, аднак можна выкарыстоўваць і дрожджавое. На цеста роўным слоем размеркаваць рys, а зверху — зеляніну.
- 4
Крок 4
4. У гэты пірог можна выкарыстоўваць як сыры, так і ўжо прыгатаваны фарш. Мясную начынку выкласці зверху і раскласці.
- 5
Крок 5
5. Каб пірог быў больш сачны і смачны, можна дадаць павідлом - напрыклад, капусту. Таксама добра падыходзіць маліна ці памідор.
- 6
Крок 6
6. Астатковы тэст паскараць і накрыць пласцом начынне. Шчыльна зашчыпіць краі, каб пірог не адкрыўся падчас выпечкі. Для выхаду лішняга паветра можна зрабіць невялікую адтуліну ў тэсце.
- 7
Крок 7
7. Каб карочка была больш прыгожай, пірог можна змазаць збіткай з яйка. Паставіць форму для выпечкі ў разагрэтую да 180-190 градусаў духоўку і пячы каля 50-55 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Калі пірог з мясам і рысам у дамашніх умовах гатовы, яго трэба пакінуць на 10-15 хвілін, каб ён крыху астыў, а потым нарэзаць і падаваць да стала паразамі.