Пірог з мясам і бульбай у мультыварцы

Апісанне

Калі вы ўжо ацанілі ўсе выгады выпечкі з дапамогай сучаснай кухоннай тэхнікі, то абавязкова рэкамендую звярнуць увагу на гэты класны варыянт. Можна падаваць з чорным ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку займемся цестам. Халоднае масла нарэжце восьміграннымі кубікамі, змешайце з прабеллай мукой і сольлю. Растрыце ўсё ў аднастайную крошку.

2. 2

   Крок 2

   Убіце яйка, дадайце кефір і соду. Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Абгарніце яго ў пленку (пакет) і пастаўце на паўгадзіны-гадзіну ў халадзільнік.

3. 3

   Крок 3

   Для прыгатавання начыння памельчыце цыбулю, нарэжце кубікамі бульбу і мяса. Складзіце ўсё ў глыбокую місачку.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце па смаку соль і перац, перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Чашу мультываркі як сляд прасмажце расліннай алеёй. Раздзяліце цеста на 2 часткі, кожную звалачце.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце адзін пласт тэста, фармуючы бардкі. Зрабіце дзіркі вілкай. Выкладзіце начынку роўным слоем.

7. 7

   Крок 7

   Для сачнасці можна дадаць дробна нарэзанае масла зверху. Накрыйце другім пластам цеста і акуратна злепіце краю.

8. 8

   Крок 8

   Верх пірога змажце збітым жаўтком і, пры жаданні, пасыпце кунжутам.

9. 9

   Крок 9

   Усталявайце праграму "Выпечка" на 90 хвілін. Пасля акуратна перавярніце торт (з дапамогай латка для прыгатавання на пару зручна рабіць гэта) і пячыце яшчэ 15-20 хвілін, каб ён зарумяніўся з другога боку.