Пірог з мясам і капустай
Апісанне
Для прыгатавання пірога трэба падрыхтаваць цеста і начынку. У начынку пойдзе цвіль, капуста, прыправы. Перад запяканнем пірога ў духоўцы яго можна для прыгажосці пакрыць взбітым бялком, гатовы пірог будзе больш насічанага колеру. Звітвайце госцей і членаў сям'і да стала. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір і майонез выліце ў міску, дадайце соду і яйкі.
- 2
Крок 2
Дадайце мукі і збіце сумесь міксерам. Цеста гатовае, пакуль адстаўце яго ў бок і займіцеся начынкам.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце дробна і бланшыруйце ў кіпячынай вадзе 1 хвіліну. Нарэжце зеляніну – кроп, пяшчотку, лук. Фарш падсмажце на раслінным алеі. Змяшайце ўсе інгрыдыенты – капусту, зеляніну і фарш.
- 4
Крок 4
Змашчыце форму для пірога маслам і вылейце палову цеста. Зверху пакладзіце начынку.
- 5
Крок 5
Пачынку залейце другой паловай цеста.
- 6
Крок 6
Пастаўце пірог у халодную духоўку на 180 градусаў на 30 хвілін. Замалу да канца прыгатавання праверце гатоўнасць драўляной палачкай.