Пірог з мясным фаршам
Апісанне
Пірогі з мясам добрыя тым, што яны падыходзяць як для сняданку, абеду ці вячэры, так і для перакусу, напрыклад, ці пікніка. У начынне акрамя фаршу заўсёды можна дадаць спецыі і павідлом па смаку, а таксама ароматную зелядзь, сыр, грыбы. Гатовае слоёнае цеста — гэта ідэальны варыянт для тых, хто не любіць займацца цестам. Але пры жаданні можна замесіць і дрожджавое. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца даволі просты набор інгрэдыентаў, каб спячы пірог з цвілёным мясам у дамашніх умовах.
- 2
Крок 2
2. На патэльні разагрэйце трохі расліннага алею і пасмажце нарэзаны кубікамі лук да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце фарш на патэльню. Смажце яго на сярэднім агні, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку.
- 4
Крок 4
4. Натрыце на цёрцы сыр. Для большага цікавага смаку начыння можна выкарыстоўваць 2-3 віды сыру.
- 5
Крок 5
5. Зварэнны фарш пераложыце ў невялікую місочку, змяшайце з сырам. Дабярыце 1 яйка і турботна змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Цеста падзяліце на дзве часткі і раскатайце. Адзін пласт выкладзіце ў жарастойкую форму. Растаўце роўным слоем начынку і накрыйце другім пластом цеста. Зрабіце невялікае адтуліну ў цэнтры. Смажце пірог збітым яйком і пастаўце яго ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Запякайце 40-50 хвілін да залатой карочкі. Перад падачай крыху астыць пірог і нарэжце яго партыянальнымі шматкамі.