Пірог з малінай

Апісанне

Такі пірог можна зрабіць не толькі з начынкам з маліны, але і з гарбуза, яблык або груш. Аснова пірога — гэта пясочнае цеста, а ўнутрэй пакладваюць начынку і пякуць. Пірог падаюць да стала ў халодным выглядзе з бітымі вяршкамі, смятанковым сырам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце і пачысьціце моркву, потым нарэжце невялікімі кавалачкамі і зварыце, злійце ваду, а моркву ў кастрылі зноў пастаўце на агонь, каб выпаравалася вадкасьць.

2. 2

   Крок 2

   Памялявайце моркву ў пюрэ, дадайце сметанковае масла, цукор, яйкі, ўсе прыправы і некалькі сталовых лыжак мукі.

3. 3

   Крок 3

   Раскатайце цеста і выкладзіце ў выпечную форму, фармуючы краю. Унутр укладзіце начынку і пастаўце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 1 гадзіну.

4. 4

   Крок 4

   Гатовы пірог дастаньце і ахалодзьце працягласьцю 1-2 гадзіны. Падавайце яго са збітымі вяршкамі.