Пірог зь мінтаем
Апісанне
Выкладзіце пірог на талерку і дайце яму крыху астыць. Пры астыганні ён стане мяккім. Порэжце на невялікія шматлікі (у мяне атрымалася 12 штук) і падавайце: гэты пірог чудова спалучаецца з гарачым бульёнам, а таксама можна яго падаваць асобна, як асноўнае страва. Глядзіце рэцэпт прыгатавання пірога з мінтаем, ён абавязкова спадабаецца вам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заварыце рысу. Разагрэйце духоўку (350 градусаў). Партрэсуйце рыбу тонкімі ломцікамі.
- 2
Крок 2
Раскачайце цеста тонкім пластом, каб яно поўнасцю пакрываў паднос. Змажце паднос і выкладзіце раскачанае цеста. Змяшайце рыс з цыбуляй, пасаліце па смаку і выкладзіце тонкім пластом па ўсім падносе. Паверх выкладзіце нарэзаныя кавалачкі рыбы, дадайце соль і перац па смаку. Пад рыбу пакладзіце лавровы ліст, размясціце яго ў розных месцах. Паверх рыбы зноў пакладзіце пласт рыса.
- 3
Крок 3
Змяшайце майонэз з часныком і раўнамерна нанясіце тонкім слоем, пасыпаючы зялёню падчас працэсу.
- 4
Крок 4
Загніце краі цеста да цэнтру. Пякіце 20 хвілін у разагрэтай духоўцы. Калі краі пачнуць хутка запякацца, накрыйце іх фольгай, а цэнтр пірога пакіньце адкрытым.