Пірог з малінай просты
Апісанне
Выдатны варыянт для дамашняга чаю ці палудніка для ўсёй сям'і. Маліну для торта лепш узяць з уласнага агароду, сабраную ў сухую надвор'е, паколькі ягады лепш не мыць. Але калі вы не ўпэўнены ў якасці ягад, выкладзіце іх у сіта і асцярожна папаласкайце пад халоднай вадой, не перамешваючы. Дайце вадзе цалкам стечы, паколькі лішняя вільгаць нам не патрэбна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання простага пірога з малінай. Ягады перабярыце, выдаляючы галузкі і хвостыкі, па магчымасці не мойце або добра высушыце перад тым, як дадаць у пірог. Масла вынясіце наперад, каб яно размякчыла. Уключыце духоўку і разагрэйце яе да тэмпературы 180 градусаў.
- 2
Крок 2
У міску пакладзіце мяккае сметанковае масла, дадайце цукар, соль і ванільны цукар. Збіце ў пышную, светлую масу.
- 3
Крок 3
Убіце яйка да масла.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё ў аднастайную масу.
- 5
Крок 5
Муку змяшайце з разрыхляльнікам і прапусціце праз сіта ў міску. Замесіце мяккае, без згусткаў цеста.
- 6
Крок 6
Форму змашчыце сметанковым маслам і пасыпце трохі мукой.
- 7
Крок 7
Пакладзіце цеста ў форма і разроўняйце.
- 8
Крок 8
Паверх цеста разлажыце ягады роўным слоем і трохі ўтопіце іх.
- 9
Крок 9
Форму з цестам паставіць у гарачую духоўку і пячы пірог з малінай 35-40 хвілін да гатоўнасці. Пірог поўнасцю астыці і падаваць да стала.
- 10
Крок 10
Пірог з малінай просты гатовы.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.