Пірог з лукам і яйком

Апісанне

Аснова пірога — гэта слаёнае цеста, а ось запоўніць яго можна чым заўгодна. Вы можаце выкарыстоўваць любую зеляніну, у тым ліку сушаныя травы. Цеста можна зрабіць самастойна або купіць гатовае, у гэтым рэцэпце гэта не так важна. Пірог трэба падаваць толькі пасля астынення, каб начынне добра трымалася, але зрабіць гэта будзе цяжка, бо ён так апетытна пахне на ўвесь дом. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Падзяліце цеста на 2 часткі (адна большая за іншую). Большую частку раскачайце ў пласцінку, якая будзе крыху большая за вашу форму. Укладзіце ў яе цеста і сфармуйце борт.

2. 2

   Крок 2

   Зварыце яйкі і ахалодзьце, потым нарэжце невялікімі кубікамі. Прамыйце і дробна нарэжце зялёны лук, нарэжце невялікімі шматкамі бекон.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце ніжнім слоем палову бекона, потым — палову зялёнага луку, дадайце ўсе яйкі і крыху пасаліце іх, потым — зноў слой луку і бекона.

4. 4

   Крок 4

   Раскатайце другі пласт тэста, пакладзіце яго зверху начынкі і зацісніце краі. Змяшайце жаўток з вадой і змажце верх. Вострым вострым зрабіце глыбокія надрэзы.

5. 5

   Крок 5

   Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 45 хвілін. Гатовы пірог астыньце і нарэжце на шматлікі.