Пірог з лукам і сырам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатуем пірог з лукам і сырам у дамашніх умовах. У гэтым пірогу дзве начынкі: адна — смажаны з мясам лук, другая — цёрты сыр, змяшаны з яйкамі і зелянінай. Цеста дзеліцца на тры часткі і раскоціваецца ў тры роўныя пласціны. Першы пласцік кладзем на дно формы, зверху начынка з луку і мяса, потым яшчэ адзін пласцік, а на яго другая частка начынкі. Верхушкай пірога павінен атрымацца апошні пласцік цеста. Пірог запякаецца ў духоўцы 40-50 хвілін. Паспехаў! Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На раслінным алеі пасмажваем пачэшаны лук і куріную філе. Каля 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Яйкі, звараныя ўважку, дробна націнаем.
- 3
Крок 3
Зеляную цыбулю дробім.
- 4
Крок 4
Сыр натыраць на сярэдняй цёрцы.
- 5
Крок 5
Змяшаем яйкі, сыр і зеляніну. Соль паводле смаку.
- 6
Крок 6
Змяшайце размякчанае сьвіннае масла і піва, дадайце мукі. Замесіце цеста.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на тры роўныя часткі, кожную частку раскатайце ў пласцін. Форму для выпечкі змашчыце маслам. Выкладзіце адзін пласт цеста.
- 8
Крок 8
Зверху пакладзем начынку з луку і мяса.
- 9
Крок 9
Накрываем другім пластам цеста.
- 10
Крок 10
Выкладваем другую частку начынкі.
- 11
Крок 11
Накрываем апошнім пластом цеста, краю надзейна зашчыпіць. Вілкай зрабіце некалькі адтулін. Запякайце ў духоўцы 40-50 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 12
Крок 12
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.