Пірог з лімонным курдам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я вельмі люблю дэсэры, для якіх не трэба пячы! У спякоту яны вельмі актуальныя. Для сапраўдных гаспадынь гэты рэцэпт — ідэальнае рашэнне! Прыемнай прыгатавання. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печыва здробім у блендэры да стану крошак. Масла заліваем у пасудзіну і падцягваем на малой агні, каб растапіцца.
- 2
Крок 2
Выліваем расплаўленае масла ў крошку. Змяшаем да аднольнасці. Выкладваем у формаўку, рабім барыкі для начынкі.
- 3
Крок 3
Корж ставім у халадзільнік. Цукар змяшаем з цытрусавай цедрай (жоўтай часткай). Дадаем выціснуты лімонны сок. Разбіваем яйкі ў асобную посуду і дадаем туды працэжаную праз сіта лімонную масу. Уключаем сярэдні агонь. Дадаем масла і дакіпячаем. Чакаем, пакуль сумесь загусне. Дадаем крохмал. Астуджваем.
- 4
Крок 4
Заліваем лімоннай масай наш карж. Ставім яго застыць на нач. Пірог гатовы! І прыемнага чаю!