Пірог з курыным фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Трэба прыгатаваць каржы, прыправіць цыбулю, усё выкласці пластамі і запечы ў духоўцы. У мяне пірог з цыбуляй заўсёды атрымліваецца сачным і аранатычным. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі збіце венчыкам.
- 2
Крок 2
Сыр натрыце на вялікай цёрцы і разам з майёнэзам дадайце да яек. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Умесіце мукі. Палову атрыманага цеста выкладзіце тонкім слоем на падлогу, папярэдне выстланую пячывай паперай.
- 4
Крок 4
Пастаўце ў духоўку пячыся на 15 хвілін пры 180 градусах. Паўтарыце з другой паловай цеста.
- 5
Крок 5
У вас атрымалася два вялікіх каржа, разрэжце іх напалову.
- 6
Крок 6
Лук папячыце і абсмажце да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Змяшайце з фаршам пасмажаны цыбулю, пасаліце і паперчце па смаку.
- 8
Крок 8
Фарму для здабвання выстэльце фальгой.
- 9
Крок 9
Паловіну каржа пакладзіце на дно формы.
- 10
Крок 10
На яго выкладзіце траціну фаршу.
- 11
Крок 11
Накрыйце начынку яшчэ адной палоўкай каржа. Зверху выкладзіце яшчэ траціну фаршу, потым яшчэ палову ўжо другога каржа і на яе астатні фарш.
- 12
Крок 12
Зверху пакладзіце апошнюю частку каржа.
- 13
Крок 13
Пірог завярніце ў фальгу і пякіце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў адзін гадзіну. Пасля гэтага дастаньце карж і, не развартаючы, дайце пастаяць яшчэ 15 хвілін.