Пірог з курыцай і рысам
Апісанне
Для пірога з курыцай і рысам нам спатрэбіцца гатовае дрожджавае цеста. Можна прыгатаваць яго самастойна, а можна купіць. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце рыс згодна інструкцыі і курочку. Дрожджовае цеста раскатайце на стале ў тонкі пласт. Укладзіце ў форму для выпечкі. У мяне сіліконавая форма, яе можна не змашчваць алеем. Любую іншую абавязкова трэба змасціць. З астаткаў цеста зрабіце борты.
- 2
Крок 2
2. Цеста ў нас ужо гатовае. Для прыгатавання начынкі ў міску разбейце 3-4 яйкі. Збіце венчыкам да аднастайнасці. Адстаўце.
- 3
Крок 3
3. У іншую міску выкладзіце вараны рыс. Пачашчайце зялёны лук.
- 4
Крок 4
4. Да ружу і луку дадайце нарэзаную вараную курыну сцябло.
- 5
Крок 5
5. На цэнтр асновы пірога пакладзіце рысова-мясную начынку. Размясціце яе па ўсёй аснове.
- 6
Крок 6
6. Да збітых яец дадайце малако, сцёрты на цёрцы плавлены сырок, соль і перац. Добра збіце.
- 7
Крок 7
7. Атрыманую масу выліце зверху на начынку пірога і разроўніце.
- 8
Крок 8
8. Выпякайце пірог у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 20 хвілін да гатоўнасці. Падавайце цёплым. Вельмі смачна з цукровым чаем.