Пірог з курыцай і бульбай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэты выдатны пірог зможа прыгатаваць нават школьнік. Ён просты і цалкам даступны. Прадукты для пірога можна знайсці ў любым краме, нават у самым ціхім мястэчку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання пірога бульбу ачысціце ад скуркі і нарэжце невялікімі кубікамі. Больш вялікія кавалачкі не прагатуюцца.
- 2
Крок 2
2. Мякоть птушкі нарэжце дробна. Сёння ў продажы можна знайсці цыплёнка-гуляш. Гэта мяса з наг месца, але без косткі. Яно ідэальна падыходзіць для прыгатавання пірога, бо больш сачнае, чым філе.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце кубікам. Змяшайце бульбу, мяса і цыбулю. Пасаліце і дадайце спецыі.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змашчыце маслам. Пасыпце маннай крупай і патрасіце. Крупа раўнамерна прыліпне да масла і не дасць гатоваму пірогу прыліпнуць да формы.
- 5
Крок 5
5. У мисцы змяшайце яйкі, смятану і крыху малака. Дадайце спецыі і соль паводле смаку. Збіце.
- 6
Крок 6
6. Просейце мукі, дадайце пагашаную соду. Добра змяшайце. Цеста павінна атрымацца даволі восткай, як на аладкі.
- 7
Крок 7
7. У форму ўляйце 50% цеста. Растушуйце. Пасля выкладзіце бульбяно-мясністую начынку. Разроўнайце.
- 8
Крок 8
8. Зверху на начынку вылейце астатаку цеста. Разроўнайце. Патрасіце формаю з пірогам, каб усе прадукты раўнамерна размеркаваліся.
- 9
Крок 9
9. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Запякайце торт у духоўцы каля 30 хвілін, да ўтварэння характэрнай карочкі.
- 10
Крок 10
10. Падайце гатовы пірог да стала.