Пірог з карушкай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Выпячы пірог з карюшкай не складе ніякіх цяжкасцяў, рэцэпт вельмі просты, з ім справіцца нават неапытаная гаспадыня, а пакрокавая інструкцыя будзе на дапамогу. Карюшку лепш за ўсё цалкам ачысціць ад костак, гэта робіцца вельмі лёгка. Тлустыя сліўкі можна замяніць на сметанковае масла
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
Растварыце ў цёплым малако дрожджы, соль, цукар, уліце 2 ст. лыжкі расліннай алеі.
- 3
Крок 3
Прасейце муку, замясіце цеста, пастаўце ў цёплае месца для броджання на 1,5–2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Для начинки здрабніце цыбулю і лёгка абсмажце на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Картоплю нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 6
Крок 6
Тэсту падзяліце на тры няроўныя часткі.
- 7
Крок 7
Раскатайце самы вялікі кавалак цеста ў пласт, выкладзіце на ліст для выпечкі, уложце на яго бульбу, пасаліце, паперчыце.
- 8
Крок 8
Зверху на бульбу выкладзіце цыбуліну.
- 9
Крок 9
Зверху на бульбу выкладзіце карушку, дадайце крыху тлустай смятанкі або кавалачкі сметанковага масла.
- 10
Крок 10
Накрыйце пластам цеста, добра зашчыпіце краі. З маленькага кавалка цеста вырэжце ўпрыгожванні, гэта не абавязкова, але з імі пірог атрымліваецца нарядным. Пакрыйце сумессю яйка з малаком або проста малаком, зрабіце відэльцам праколы.
- 11
Крок 11
Выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў на працягу 50 хвілін.
- 12
Крок 12
Пірог атрымліваецца вельмі смачным і сытным.