Пірог з копчаным лосасем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачны і насіцельны пірог, да якога немагчыма застацца раўнадушным. Спачатку замесіце цеста, скатайце з яго шар і пастаўце на 30 хвілін у халадзільнік. Пакуль яно падыходзіць, прыгатуйце начынка – дробна нарэзаны шпінат змяшайце са смятанай, яйкамі і нарэзанай рыбай. У змазаную форма выкладзіце раскачанае цеста, зверху – начынка, пасыпце цёртым сырам. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягласьцю 35-40 хвілін. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукую, маргарын, соль і адно яйка і замесіце цеста. Сфармуйце з яго шар і пастаўце на палову гадзіны ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Тым часам падрыйнаваны шпінат змяшайце са смятанай і яйкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную копчаную форэль.
- 4
Крок 4
У смазаную форма пакладзіце раскачанае ў пласцінку цеста, зверху — начынку, пасыпце цёртым сырам. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягласьцю 35-40 хвілін.