Пірог з кансэрваванымі ананасамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Уся прыгажосць гэтага пірога ў тым, што робіцца ён вельмі проста і хутка, што асабліва важна, калі з хвіліны на хвіліну чакаеш прыходу госцей. Прадукты для выпечкі недарагія і даступныя. Кавалачкі ананаса дадаем не ў цеста, а зверху, таму пірог можна падаваць без аздобы або па жаданні са збітымі вяршкамі. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі ўбіваем у міску, дасыпаем цукор і збіваем венчыкам. Заліваем кефір, дадаем вараную праз сіта мукі, разрыхляльнік і перамешваем, каб не засталося зярнякоў.
- 2
Крок 2
2. Гатовы цест выйдзе трохі вадкім, кансыстэнцыі вялікай смятаны. Адстаўляем цест на 20-30 хвілін, каб яно адпачыла.
- 3
Крок 3
3. Перад выпечкай зноў збіваем цеста венчыкам і пераліваем у папярэдне змазаную маслам форму. Ананасы можна браць любыя, у дадзеным выпадку кальцамі. Разрэзае маем кожнае на дзве паловіны. Выкладваем фрукты на паверхню цеста.
- 4
Крок 4
4. Выпякаем пірог у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 45-50 хвілін, да ўтварэння ружавай карочкі.