Пірог з ківі і клубніцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Пірог атрымліваецца вельмі нежным дзякуючы расліннаму алею. Калі не любіце раслінны алей у выпечцы, замяніце яго на растопленае сметанковае масла ў тых жа прапорцыях. Ягады і ківі бярыце цвёрдыя і спелыя. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання пірага з клубніцай і ківі. Перабярыце клубніцу, прамыйце і зніміце пялёчкі. Ківі вымыйце і разам з клубніцай абсушыце.
- 2
Крок 2
Змешайце яйка з цукрам і соллю і ўзбіце ў пышную масу.
- 3
Крок 3
Улійце ў яечную масу раслінны алей і мінеральную ваду з газам і збіце да аднастайнасці на малых хуткасцях.
- 4
Крок 4
Змяшайце муку з разрыхліцелем і прасеце ў яечную масу. Усё добра змяшайце да аднароднага цеста, яно будзе як вадкая смятана.
- 5
Крок 5
Ківі ачысціце ад скуры і нарэжце разам з клубнікай на кавалачкі.
- 6
Крок 6
Форму для запікання змажце раслінным алеем і пасыпце мукой. Атрымаецца так званая кашуля, якая дапаможа выняць пірог без намаганняў. У форму выліце цеста, зверху разладзьце кавалачкі ківі і клубніцы.
- 7
Крок 7
Халоднае масла парубіце разам з мукой і цукрам у буйную крошку. Рассыпце крошку па зверху пірога.
- 8
Крок 8
Пастаўце пірог у гарачую духоўку і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 35–45 хвілін да гатоўнасці. Гатовы пірог дастаньце з духоўкі, цалкам астудзіце і толькі потым даставайце з формы.
- 9
Крок 9
Дастаньце з печы і падавайце цёплым або астуўшым.