Пірог з бульбай і грыбамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Калі вам цікава, можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для начынкі вам спатрэбіцца бульба, цыбуля і грыбы. Бульбу пачысьціце, вымыйце і нарэжце невялікімі кубікамі. Цыбулю ачысьціце ад шкарлупіны. Таксама нарэжце яе дробкімі квадрацікамі. Грыбы, напрыклад шампінённы, вымыйце і нарэжце пласцінкамі.
- 2
Крок 2
У чашу мульціваркі налійце расліннае алей, устаўце яе ў рэжым жарэньня. Абсмажце на алеі цыбулю з грыбамі, пакуль не выпарыцца вадкасьць, потым выкладзіце бульбу і абсмажвайце да паўгатоўнасьці. Пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
У мисцы разведзіце дрожджы невялікай колькасцю цёплай вады і некалькімі лыжкамі цукру. Пакіньце на паўгадзіны ў цёплым месцы, каб пачалася рэакцыя. Потым дадайце малако, яйка, масла, соль і часткамі прасеяную мукі. Замесіце цеста, дайце яму падняцца. Падзяліце яго на дзве часткі так, каб адна з іх была большай.
- 4
Крок 4
Змашчыце чыстую чашу мультываркі раслінным алей. Раскатайце з дапамогай скалкі большы кавалак цеста і выкладзіце яго ў мультыварку, фарміруючы борт. Потым пераложыце на цеста начынку для пірога.
- 5
Крок 5
Накрыйце пірог заздалагадзя раскачаным другім кавалкам цеста. У ім папярэдне трэба зрабіць невялікія надрэзы. Замацуйце краю, каб пірог не рассыпаўся. Пастаўце ў рэжым падгрэву і дайце пірогу падняцца. Потым у рэжыме "Выпечка" пячыце страву 40 хвілін да поўнай гатоўнасці.